Sườn ram mặn

Nhớ làm sạch và chặt sườn non thành từng miếng nhỏ, vừa ăn. Ngâm với nước muối loãng 30 phút hoặc đun sôi 2-3 phút cho bớt mùi hôi của xương. Sau khi ngâm 30 phút, rửa sạch, để ráo và tẩm ướp với đầu hành trắng băm nhỏ, tỏi băm nhỏ, đường, bột nêm, hạt tiêu, muối, trộn đều để thấm từ 15 – 20 phút rồi nấu.

Sau đó, bắc nồi lên bếp, để nồi nóng ở lửa vừa, cho dầu ăn vừa đủ kèm ít đường, thắng lên màu vừa đẹp là cho sườn vào đảo nhanh tay. Khi thịt săn lại, cho thêm nước lọc hoặc nước dừa với ít nước mắm. Đun sôi, đậy nắp nấu ở lửa vừa trong 20-25 phút cho sườn mềm. Tầm 20-25 phút, mở nắp rim ở lửa nhỏ cho đến khi nước thịt sệt lại, rắc thêm tiêu là có thể ăn

Thời buổi hiện đại, với số lượng công ty nhiều, nhân sự đông các quán cơm tiện lợi mang đi mọc lên ngày càng nhiều để đáp ứng nhu cầu cần thiết. Tuy nhiên, không phải quán cơm nào cũng đáp ứng được dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm như Cơm Văn Phòng Trải qua nhiều năm hình thành và phát triển, bằng tâm huyết nỗ lực không ngừng của cán bộ công nhân viên.

• Mời xem thêm: Dịch vụ suất ăn công nghiệp tận tâm uy tín tại tp hcm

Cơm Văn Phòng tự hào là công ty hàng đầu về an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như chất lượng cung ứng – phục vụ sản phẩm. Với đội ngũ quản lý, đầu bếp, nhân viên phục vụ chuyên nghiệp nhiều năm kinh nghiệm sẽ là lựa chọn tốt nhất cho các đơn vị đang muốn tìm kiếm doanh nghiệp cung cấp cơm hộp văn phòng cao cấp.